Votre réponse, servie sur planche.

Quelle est la zone de livraison ?

Nous livrons à vélo depuis notre atelier du 11e arrondissement de Paris. La zone de livraison couvre Paris et les alentours proches (Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux, Vanves, Malakoff, Montrouge, Gentilly, Kremlin-Bicêtre, Ivry-sur-Seine, Charenton-le-Pont, Saint-Mandé, Vincennes, Montreuil, Bagnolet, Les Lilas, Aubervilliers, Saint-Ouen, Clichy, Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Bois de Boulogne et le parc de Vincennes, Nanterre, La Garenne Colombes, Courbevoie, Asnières, Puteaux, Bécon les Bruyères, Pantin, Maison Alfort). Pour les événements hors zone, contactez-nous. Nous pourrons étudiez ensemble différentes options.

Livrez-vous dans les parcs pour des pique-niques ?

Oui, tout à fait ! Nous livrons à l'entrée des parcs ! Il faut simplement organiser ensemble la récupération du matériel à une adresse différente.

Quels sont les créneaux de livraison ?

Nous livrons à partir de 8h du matin pour les premiers événements de la journée et jusqu'à 20h. Au moment de la finalisation de la commande, vous choisissez votre créneau horaire d'1h. Un e-mail de suivi vous est envoyé automatiquement dès que votre commande quitte l'atelier.

Peut-on commander en dernière minute ?

Appelez-nous directement au 06 36 16 93 83 et nous regarderons ensemble ce qu'il est possible de vous livrer en fonction de votre besoin !

A combien s'élève la livraison ?

La livraison est assurée par une chouette entreprise de coursiers à vélo, produit purement français : A toute. Nous livrons actuellement dans Paris intra-muros et en banlieues proches. Le prix fluctue en fonction du volume de la commande.

Proposez-vous du café ou du thé ?

Oui, nous pouvons livrer des boissons chaudes. Vous recevrez des thermos de café ou d'eau chaude avec des sachets de thé pour vos événements. Nous pouvons aussi fournir des machines ou des percolateurs.

Pouvez-vous fournir de la verrerie ?

Nous pouvons organiser la location et la livraison de verrerie directement chez vous.

Proposez-vous du personnel de service ?

Oui, avec plaisir ! Nous pouvons mettre à disposition des maîtres d'hôtel et runners selon vos événements.

Comment fonctionne la consigne des planches ?

On récupère le matériel le lendemain entre 10h et 19h sur un créneau de 2h à votre convenance. Rien à laver rien à gérer — on s'en occupe. Un petit geste pour la planète et une vraie tranquillité pour vous !

Quelle quantité prévoir pour mon événement ?

Tout dépend du type d'événement, du public et de la durée. Nous préfèrons jouer la générosité mais sans jamais tomber dans le gaspillage. Si vous avez un doute, nous pouvons vous conseiller personnellement. Contactez-nous !

Combien de planches vais-je recevoir ?

Comptez 2 planches pour 10 personnes — un mix de formats carrés (4 pers.) et rectangulaires (6 pers.). Le nombre exact est indiqué sur votre devis. Si vous souhaitez vérifier le calcul, nous pouvons le faire ensemble.

Quelles sont les dimensions des planches ?

Nous avons deux formats : un carré (30 × 30 cm) et un rectangulaire (40 × 30 cm). Les deux rentrent dans un réfrigérateur domestique standard. C'est très pratique si vous souhaitez les garder au frais sur place, une fois reçues.

Quels allergènes sont présents dans vos planches ?

La liste complète des allergènes est disponible en téléchargement sur notre site. Important : même nos préparations sans gluten ou sans fruits à coque sont élaborées dans un atelier qui en contient — des traces sont donc possibles. En cas d'allergie sévère, contactez-nous directement avant de passer commande.

Les fromages sont-ils pasteurisés ?

Cinq fromages de notre sélection sont au lait pasteurisé : l'Ossau-Iraty (6 et 17 mois d'affinage), le Cantal vieux, le fromage de brebis et le Gaperon. Si vous avez des contraintes spécifiques, indiquez-le nous à la commande et nous adapterons. Il y a également des menus dans chacune des planches pour le spécifier.

Il y a une pellicule blanche sur le saucisson, c'est normal ?

Tout à fait normal — et même souhaitable. C'est du Penicillium, une moisissure noble qui protège la charcuterie régule l'humidité et participe à ce goût si particulier du saucisson artisanal. C'est comestible naturel et c'est le signe d'une charcuterie bien travaillée. Exactement comme le dépôt dans un bon vin ou la croûte d'un fromage affiné.

Avez-vous un programme de fidélité ?

Oui ! Vous cumulez des points à chaque commande passée sur le site. 200 points = 1 € de réduction. Les points sont utilisables directement au moment du paiement — connectez-vous à votre compte pour voir votre solde.

Quels sont les taux de TVA appliqués ?

Nous avons différents taux de TVA : 10 % sur toutes nos préparations alimentaires (planches et finger food), 5,5 % sur les boissons sans alcool (jus eau limonade) et 20 % sur la livraison, le matériel consigné, le staff et les boissons alcoolisées.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons la carte bancaire (CB — Visa — Mastercard — American Express) en ligne sur notre site ou via lien de paiement. Il est aussi possible de faire un virement bancaire sous 15 jours à réception de facture. Pour les espèces, cela est uniquement possible à l'atelier (avec le montant exact demandé). Nos livreurs ne prennent pas de paiement sur place.

Encore un doute ?

Dites nous tout ! Chez Zest Planche, chaque message compte autant que chaque planche.
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