6 ans de Zest Planche : bientôt l'âge de raison ? Jamais !

6 années ont filé comme un souffle. En 2020, au cœur du 11ème arrondissement de Paris, notre folle évidence prenait vie : réveiller le monde souvent trop feutré, voire franchement léthargique, du traiteur événementiel pour entreprise. Soyons honnêtes, lancer une boîte basée sur le partage et la convivialité en plein milieu d'une pandémie mondiale... niveau timing, on a connu plus safe. C'était un peu comme essayer de vendre des doudounes en plein Sahara.Mais nous refusions les tables froides, les triangles de plastique et la tristesse des buffets sans âme. Notre boussole ? Le goût du vrai, l’audace du fait maison et la poésie des moments partagés. Aujourd’hui, nous soufflons notre sixième bougie, et nos cheveux blancs naissants vous disent un immense merci.

‍Notre épopée gravée dans le bois : des chiffres qui racontent une histoire

‍Si quelqu'un nous avait murmuré, au moment de poncer nos toutes premières planches à partager, que notre concept séduirait autant de professionnels, nous aurions probablement recraché notre café. Votre confiance a fait de notre projet un acteur incontournable de l'événementiel corporate à Paris.Notre chemin ne se compte pas seulement en rides de bonheur, il se mesure aujourd'hui à travers trois repères vertigineux :

• Plus de 1 616 entreprises clientes nous ouvrent leurs portes (et leurs frigos).
• Plus de 6 770 événements professionnels ont vibré au rythme de nos créations.
• Plus de 250 079 Zesteurs conquis ont partagé un morceau de notre univers.

Des jeunes pousses débordantes d’énergie aux grandes maisons comme LVMH, Decathlon, Bpifrance ou Yves Saint Laurent, vous avez choisi de troquer les réunions rasoirs contre de vrais moments de reconnexion. D'ailleurs, la légende raconte que nos planches ont résolu plus de conflits internes que n'importe quel séminaire de team building.

‍Une autre idée de la table : l'art du fait maison et du zéro déchet

‍Célébrez nos six ans, c’est aussi confirmer qu’une gastronomie événementielle engagée et durable est possible. Nous avons bâti notre concept sur une promesse limpide : se régaler sans laisser de traces. Chez nous, le plastique jetable est banni, sous peine de privation de dessert. Nos recettes s'exposent sur des planches en bois brut, fabriquées en France. Elles voyagent, reviennent à l'atelier, se font choyer, puis repartent pour une nouvelle vie.Ce cercle vertueux se prolonge dans le ballet de nos livraisons. Vos buffets de direction et vos cocktails dînatoires traversent Paris sans une seule goutte de diesel. Nos livreurs ont des cuisses tellement affûtées qu'ils pourraient s'aligner sur le Tour de France avec une planche sous le bras. Du 100% à vélo pour acheminer la fraîcheur absolue de nos produits locaux, cuisinés chaque matin dans notre atelier de la rue des Bluets.

Du lever du soleil aux lumières de la nuit : une partition sur-mesure

‍Qu'il s'agisse de réveiller un séminaire avec un petit-déjeuner vitaminé, de suspendre le temps lors d’un déjeuner d’affaires, de s’accorder une douce pause sucrée ou de clore l'année par un grand cocktail dînatoire d'entreprise, nous concevons chaque instant comme une œuvre unique. Nos chefs composent des mariages de saveurs audacieux. C'est idéal pour surprendre vos collaborateurs et, accessoirement, éviter les discussions gênantes sur la météo avec la compta autour du buffet. Nous gérons vos événements de 10 à 1000 personnes, sans pression (ou presque).Un immense merci à vous, nos clients de la première heure, à nos producteurs passionnés, à nos coursiers courageux et à toutes nos équipes qui font battre le cœur de cette aventure Zestive.

‍Vous voulez soutenir Zest Planche pour les prochaines années ?

‍La plus belle façon de porter notre démarche écoresponsable, c'est de continuer à la faire vivre au quotidien. Alors, comment nous soutenir ? Vous pouvez nous envoyer des mots d'amour, mais commander des planches reste quand même plus efficace pour payer nos factures.Devenez les ambassadeurs de ce goût partagé. Recommandez nos services à vos collègues Office Managers, glissez notre nom à vos équipes RH, et insufflez le réflexe du zéro déchet dans vos prochains rendez-vous professionnels. Chaque buffet commandé est un vote pour un artisanat plus humain, plus local et plus vert.