Rappel de produits

Chez Zest Planche, la qualité et la sécurité de nos produits sont au cœur de nos engagements. Dans un souci de transparence totale, nous vous informons aujourd'hui d'un rappel concernant l'une de nos préparations.

Lors de nos contrôles qualité réguliers, des analyses microbiologiques ont révélé la présence de salmonelle dans notre crème de truite et fenouil. Cette crème entre dans la composition d'un de nos produits, livrés entre le 21 avril 2026 et le 25 avril 2026, notamment :

• Les finger sandwiches à la crème de truite
• Les planches Zest Savoureuse
• Les planches Zest Premium
• Toute autre préparation contenant notre crème de truite et fenouil

Les symptômes d'une infection à la salmonelle apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation et se manifestent par : diarrhée, fièvre, douleurs abdominales, nausées, vomissements, parfois maux de tête ou frissons.

Si vous avez ressenti ces symptômes après avoir consommé l'un de nos produits concernés, nous vous invitons à :

• Consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cette information.
• Nous le signaler à l'adresse hello@zestplanche.com ou au 06 36 16 93 83.

Si vous n'avez ressenti aucun symptôme à ce jour, il n'y a pas lieu de vous inquiéter, le délai d'incubation étant désormais dépassé.

Dans un souci de prévention, nous avons fait le choix d'élargir notre démarche à l'ensemble des produits contenant de la truite fumée ou du fenouil cru. Jusqu'à nouvel ordre, ces produits sont :

• Retirés de la vente.
• Retirés de notre site internet et de notre brochure.
• Remplacés par des alternatives équivalentes pour les commandes déjà validées.